未來的競爭，不是單純企業之間的競爭，而是全球范圍產業鏈與產業鏈之間、產業集群與產業集群之間的競爭。

　　隨著全球化和國際制造業轉移，許多體現集群作業特征的地方經濟逐漸嵌入全球產業網絡。站在如此宏觀維度來看，中國廚電行業已經形成以五大區域為中心的多個產業集群，在日趨激烈的全球競爭格局中構建起強勢競爭力，并走出“中國特色”。

　　那么，中國廚電具體形成了哪些產業集群?《廚電新觀察》從各方渠道獲悉，廚電產業集群主要集中于以寧波、嵊州、海寧為中心的長三角、以佛山、中山、惠州為中心的珠三角、以青島為中心的環渤海灣、以合肥、蕪湖、滁州為核心的安徽，以及以武漢為中心的湖北。

　　01

　　以寧波為中心的長三角

　　浙江省連續4年舉行傳統制造業改造提升推進會，并在會上多次重點提及產業集群：龍頭企業與產業集群并重龍頭企業與產業集群并重(2017);形成先進制造業集群培育梯隊(2018);加快推動傳統塊狀經濟向現代產業集群轉變(2019);“打造特色制造業集群”，依然是浙江傳統制造業改造提升的主航向(2020)。

　　對于產業集群，浙江省有明確的要求：每個集群都要有引領性的研發機構，有產業創新聯盟，有萬畝千億平臺，有大項目好項目，有龍頭企業和單項(隱形)冠軍，有國際競爭力的產業鏈生態。

　　也正是在如此明確的要求之下，浙江省產業集群效應顯著。數據顯示，1-10月，浙江省“415X”集群規上企業營收達6.8萬億元，占規上企業營收的75.9%，較2023年初提高1.2個百分點。

　　聚焦到廚電行業，這里有專業廚電兩大巨頭方太集團和老板電器，還有帥康，以及“集成灶五小龍”火星人、森歌、億田、米達、帥豐帶領下的集成廚電集群，小家電巨頭愛仕達、蘇泊爾等。

　　從區域來看，廚電長三角集群又細分為寧波慈溪智能小家電產業集群、嵊州智能廚電現代產業集群、海寧集成灶產業集群。

　　慈溪智能小家電產業集群

　　寧波慈溪，與廣東順德、山東青島、安徽合肥齊名，是全國家電四大基地之一，也是全球最大的電熨斗、取暖器、插座等小家電的生產基地。家電整機企業超過2000家，家電產業鏈上下游企業超過1萬家。慈溪家電產品涉及30多個系列上千個品種。其中飲水機、電熨斗、取暖器等產品產業已居全國領先地位。

　　在產量上，慈溪生產制造了全球約60%的小家電。方太、公牛、卓力、月立等知名品牌，都來自慈溪。

　　根據官方統計數據，智能家電是慈溪的第一大支柱優勢產業。2021年全市規上智能家電產業產值突破千億，達1042.6億元。疫情三年，慈溪家電產業蓬勃發展，2022年產值比2019年增長39.4%;2023年前三季度慈溪市規上智能家電產業產值636.6億元，同比增長5.8%。

　　嵊州智能廚電現代產業集群

　　嵊州作為國內三大廚具生產基地之一，廚具產量占到全國的30%，集成灶產量占全國總產量的60%以上。已形成廚電產品的研發、制造和品牌銷售的產業集群，共有廚具及配套企業近500家，是名副其實的“中國廚具之都”。這里每年生產、銷售的廚具系列產品數量約占國內市場的25%，產業規模超過百億元。

　　近年來，嵊州更是堅持智造賦能推動產業升級，推動“集成灶·嵊州造”向智能化、集成化、高端化的“中國集成智能廚房產業基地”升級，并定下打造千億規模智能廚電現代產業集群、全面推進企業數字化建設改造，全力打造“中國集成智能廚房產業基地”的目標。

　　海寧集成灶產業集群

　　2003年，全球第一臺集成灶誕生于海寧，自此拉開了集成廚電產業的大幕。作為集成灶的發源地，海寧也是集成灶產業的重要聚集地之一，擁有集成灶整機制造優質品牌企業6家，其中有2家為上市公司-火星人和美大。

　　從無到有、從小到大，目前海寧逐步形成了以集成灶整機生產為主體，高端裝備、核心零部件、智能水槽、廚房凈水等產業鏈協同發展的產業格局。2021年，海寧集成灶產業實現規上產值45億元。

　　2022年，海寧發布《關于加快推進集成灶產業集群化發展的若干措施(2022-2026)》，包含頂層設計、設立專項資金、企業梯度培育、產業創新平臺、創新運營模式、提升品牌能級六大方面，全方位加大對集成灶產業的扶持力度，計劃通過五年時間，形成200億規模的集成灶產業集群，使其成為海寧“142”先進制造業集群中高端裝備制造產業的重點板塊，打造“智慧集成灶產業”海寧樣板，打響“高端灶·海寧造”名產地品牌。

　　02

　　以佛山中山為中心的珠三角

　　作為家電生產制造和出口大省，廣東是全球規模最大、品類最齊全，具有規模優勢、集聚優勢、產業配套優勢以及成本優勢的家電制造業中心。公開數據顯示，廣東家電制造業營收規模占全國比重超40%，2022年產值超1.6萬億元，利潤達1100多億元�？照{、廚房電器、照明燈飾等的產量規模全國第一。

　　作為中國最早形成家電規模化制造的區域，廣東目前已形成深圳、佛山(順德)、東莞、珠海、中山、惠州、湛江為聚集地的家電產業集群。

　　從代表性企業分布情況來看，美的集團、格力電器、海信家電、TCL、創維集團等白色家電行業領先企業均位于廣東，廣東省白色家電行業發展在全國處于優勢地位。此外，萬和、萬家樂、格蘭仕等廚衛電器巨頭也同樣位于廣州。

　　數據顯示，2021年廣東省家用吸排抽油煙機、家用燃氣灶具、家用燃氣熱水器產量增速較快，特別是家用燃氣熱水器，產量達到43.5萬臺，同比增長45.8%。

　　對于產業集群規劃，《廣東省發展智能家電戰略性支柱產業集群行動計劃(2021—2025年)》提出，到2025年，形成創新要素高度集聚、區域根植性強、網絡化協同緊密、開放包容、生態體系完整、全球最具競爭力的產業集群。

　　中山智能家電產業集群

　　2021年12月底，中山市北部三鎮(南頭、黃圃、東鳳)獲頒由中國輕工業聯合會頒布的“粵港澳大灣區世界級家電產業集群”牌匾。該產業集群已具備粵港澳大灣區家電品類最齊全的產業鏈，擁有家電及其配套企業超1萬家，其中，產值超億元以上企業172家。

　　目前，中山市家電產業集群主營業務收入已超2000億元，占粵港澳大灣區家電產業集群收入近30%。近年來，中山成功打造了以美的電扇、TCL空調、格蘭仕微波爐、奧馬冰箱、華帝燃具等一大批名優品牌，并培育了“中國家電品牌基地·南頭”“中國小家電創新基地·東鳳”“中國家電制造基地·黃圃”等極具影響力的區域品牌。

　　最新盤點!2024年中國廚電5大重點產業集群解析

　　對于未來規劃，《中山市工業和信息化發展“十四五”規劃》指出，中山市將重點發展新一代電子信息、高端裝備制造、生物醫藥與健康、智能家電四大戰略性支柱產業，支撐全市制造業結構戰略性調整。到2025年，中山市智能家電等支柱產業集群營業收入年均增速不低于10%。

　　其中，智能家電產業主要規劃涉及明確重點發展領域、培育智能家居產業集群、鏈式思維培育產業鏈。中山市將重點發展智能空調、智能冰箱、智能電視、智能燃具、智能吸油煙機、智能電飯煲、智能凈水機、智能熱水器等智能產品，以及智能家電上游智能家電芯片、移動智能終端芯片等智能終端芯片。

　　順德“中國家電之都”

　　2006年8月，順德正式被授予“中國家電之都”稱號，成為國內唯一獲此殊榮的地區。2012年，順德生產的家電產品銷售額超過2100億元，約占全國同業的20%，并成為全球最大的家電生產基地。

　　2017年的統計數據顯示，順德擁有工業總產值超億元家電企業84家，全國超30%的微波爐、電熱水器、吸排油煙機和超10%的空調、冰箱、電熱烘烤器具、吸塵器等家電產品都來自順德。其中大部分企業都選擇在北滘建廠。

　　從龍頭企業發展情況來看，2017年順德主營業務收入超100億元企業有8家，其中家電企業4家(美的、海信科龍、格蘭仕、萬和)，全區有2家家電企業進入中國500強。美的、科龍、格蘭仕、萬和等傳統骨干企業不斷做大，屹立全國家電企業龍頭;小熊、云米、德爾瑪等新銳企業表現耀眼，成立數年保持超高速增長。

　　從產業鏈帶動和配套來看，在順德1.4萬家家電企業結成了一張強大的供應鏈網絡，3.6萬家企業提供生產設備、生產原料等產品或服務，大部分配件的采購半徑在50公里內。順德擁有家電生產及配套企業3000多家，產值約占全國家電產業規模的20%。2020年，順德家電產值突破5000億元，其中小家電產值占比近40%。

　　東莞泛家居產業集群

　　中國家具協會數據顯示，中國是全球最大的家具生產國、出口國、消費國。家具是東莞重要的傳統優勢產業，2022.東莞會同佛山市結合兩地產業優勢，聯合打造“佛莞泛家居”產業集群，成為工信部公布的國家先進制造業集群，也是2022年廣東省唯一入圍的產業集群。

　　據悉，東莞厚街鎮擁有成熟的家具產業集群，培育出慕思、楷模、兆生、國壽、華輝、創域、東寶、戎馬、華勝、迪信等一大批較具行業影響力的知名品牌，以及慕思、南興等上市公司，并已建成名家居世博園、興業家居(居然之家)等10個總經營面積達80多萬平方米的家具及原材料配套市場。

　　珠海智能家電產業集群

　　2022年4月，珠海產業發展大會明確提出，要聚焦新一代信息技術、新能源、集成電路、生物醫藥與健康4大主導產業，以及智能家電、裝備制造、精細化工3大優勢產業，迅速做大做強珠海“4+3”支柱產業集群。其中，到2025年，智能家電產業產值規模要達到1500億元。

　　2022年1-9月，珠海市智能家電產業規上工業總產值超800億元，同比增長11.0%，拉動全市規上工業增加值增長1.8%。目前，智能家電產業共有專精特新“小巨人”企業3家、省級專精特新企業11家、市級專精特新企業14家，已初步形成頭部企業“大如明月”、中小企業“數個星星”的先進制造業生態格局。2021年，全市共有8家智能家電企業入選廣東省制造業500強(格力電器位居第六)。

　　03

　　以青島為中心的環渤海灣

　　青島與順德一樣是傳統的制造業明星城市。

　　20世紀80年代后，青島形成以海爾、海信、青啤、雙星、澳柯瑪“五朵金花”為代表的傳統知名品牌，順德的美的、碧桂園、格蘭仕等一批行業龍頭也同步崛起。

　　“南順德，北青島”，中國家電產業南北雙雄的格局由此奠定。

　　此后，中國家電行業歷經多次洗牌，其間雖既有新面孔不斷殺入，也有老面孔黯然退出，但青島家電企業卻總能洞悉趨勢，依托技術創新、模式改進、管理變革，始終屹立于舞臺中央。

　　經過幾十年發展，青島家電產業已經初具“世界級”的模樣——坐擁海爾、海信、澳柯瑪三家知名企業，產品橫跨黑電、白電、廚電;獲批組建家電領域唯一的國家級制造業創新中心國家高端智能化家用電器創新中心;集群企業數量超過2200家，其中國家制造業單項冠軍企業17家，高新技術企業1297家。不論是龍頭企業量級，還是產品實力，抑或是產業創新能力，青島都足夠代表中國最高水平。

　　面向產業轉型升級時代課題，青島瞄準“智能制造”。

　　2022年12月28日，青島發布的《推進全市智能家電產業集群發展工作方案(征求意見稿)》提出青島的新目標：到2025年，形成包含芯片、器件、軟件、整機、系統的較完善的智能家電產業鏈，產值規模突破3000億元;到2030年，產業鏈產值規模實現倍增達4000億元，帶動集群生態規模突破8000億元;到2035年，產業鏈產值規模突破5000億元，帶動集群生態規模突破萬億元。

　　04

　　以合肥為中心的安徽

　　對于中國家電產業集聚地而言，過去很長一段時期都有“南有順德、北有青島”之稱。但如今，合肥已經在很短時間完成崛起與超越。

　　世界第一臺DVD、第一臺變容式冰箱、第一臺仿生洗衣機，****臺微機、第一臺窗式空調……如此“第一”均產自合肥，家電產業已成為合肥最具代表性的產業之一，并最終成就了合肥成為“全國最大家電生產基地”。

　　崛起背后，源于合肥抓住了家電產業從東部沿海向中部、再向西部轉移的大潮。

　　2008年，安徽省政府高調宣布把合肥打造成與廣東順德、山東青島并肩而立的家電制造基地，并計劃用8到10年左右的時間超越順德和青島，成為中國乃至世界最大的家電制造基地之一。事實上，這一進程，合肥僅用了三年。

　　2011年，合肥家電產業一舉突破千億元，成為合肥第一個千億產業。與此同時，合肥超越青島、順德，成為全國家電最大的生產基地、國內家電品牌最為集中的地區、中國最具國際影響力和國際競爭力的家電制造中心，并將加冕“全球家電制造中心”皇冠。

　　2022年，面對疫情困局，合肥家電產業實現產值近900億元。海爾、美的、格力等世界500強企業，TCL、長虹、京東方等中國500強企業均在該地設立基地。

　　據2022年7月公布的數據顯示，合肥市家電產業規上企業合計90余戶，從業人員8萬余人，年納稅逾30億元。擁有惠而浦、海爾、美的、格力、TCL、長虹、京東方7個國際知名品牌，以及美菱、榮事達、帝度、晶弘、尊貴、歐力、雪祺、華凌、惠科、萬和10個國內知名品牌。

　　在產業布局上，安徽省提出：積極強化區域發展協同，聚力打造特色鮮明的“3+4+2”產業集群，強化合肥、蕪湖、滁州等3市帶動效應，實現新突破;推動馬鞍山、六安、宣城、蚌埠等4市在對標趕超中發展壯大;皖南、皖北2個區域利用新技術、新模式，培育發展智能家電(居)及配套產業，形成全省布局合理、優勢互補、錯位發展的產業新格局，奮力打造極具國際影響力的智能家電(居)產業集群。

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　　以武漢為中心的湖北

　　智能家電，是湖北十四五千億產業集群之一，也是全省9個新興特色產業之一。

　　2022年，湖北省的智能家電營收已經達到650億元。計劃到2025年，智能家電全產業鏈營收突破1000億，爭創國家級智能家電產業集群，把湖北打造成智能家電生產、銷售、創新和服務中心。

　　《湖北省智能家電產業高質量發展三年行動方案(2023—2025年)》中提出：進一步強化我省智能家電產業集群在全國智能家電產業鏈大循環中的差異化定位，構建以武漢市為核心，荊州、黃石、襄陽等地為特色區的“一核多翼”智能家電產業集群空間格局。、

　　在產業布局上，湖北省支持武漢擴大家電生產規模、豐富產品品種，打造全國重要的空調生產基地;支持荊州圍繞高端冰箱、洗衣機、小型冷柜、保鮮柜等智能家電及小型生活家電，進一步延伸智能家電產業鏈，壯大產業規模;支持黃石、孝感、黃岡等地推動智能大家電和智能小家電協調發展。

　　數智化改革方面，以荊州美的冰箱“世界燈塔工廠”、美的洗衣機“5G全連接工廠”為標桿示范，引領帶動智能家電產業“兩化融合”發展，支持智能家電大力實施技術改造升級。

　　武漢目前擁有小米、海爾、格力、TCL、長虹等行業龍頭企業，主要集中在空調，湖北省支持武漢建成全國重要的空調生產基地;相對于武漢，荊州的家電產業更加豐富，以美的集團為龍頭，荊州以電冰箱、洗衣機為突破口，現在全面向高端冰箱、洗衣機轉型。

　　06

　　結語

　　一花獨放不是春，百花齊放春滿園。五大中心，基于區域優勢，已經構筑起獨具區域特色和差異化的多個產業集群。

　　而集群的發展，不僅是企業個體實力的體現，更是中國廚電乃至家電行業合力成長的見證。在全球化背景下，中國廚電企業需要抱團取暖、形成合力，共同應對外部挑戰。在高質量發展進化的過程中，廚電產業集群的發展正在高歌猛進，未來值得期待。