源遠流長的中國飲食文化，不僅培養了眾多忠實的中國胃，也俘獲了越來越多外國人的心，其中火鍋就是典型的中華美食代表。數據顯示，今年一季度重慶海關監管出口火鍋底料138噸，出口量同比增長了61.97%，除了海外華人主力軍，許多老外也愛上了這口鮮香麻辣。

　　不管是四川鍋的火辣，還是涮羊肉的肥美，各式各樣的火鍋店在海外各處生根落地，令食客們流連忘返。跟隨火鍋一起風靡海外的，還有傳送美味的送餐機器人，它們就像中華美食的忠實推廣員，將美食與高科技相結合，向世界傳遞出更與時俱進的飲食文化。

　　機器人之所以成為火鍋店的標配，與火鍋的吃法不無關系。一大鍋湯底配上琳瑯滿目的新鮮食材，即便是一人食，吃上一頓火鍋也離不開一桌配菜。擎朗機器人擁有多層超大多盤，一趟配送即可滿足一整桌或者多桌的配菜需求，極大提升了傳菜效率。

　　吃火鍋還特別講究氛圍，外國人走進火鍋店也得“入鄉隨俗”，火辣的就餐氛圍機器人也能夠完美融入。走路即帶BGM(背景音樂)的擎朗機器人，不論在餐廳哪個角落，都能成功吸引到食客的關注。它還支持各類語音及表情輸入，擬人化的表達讓它不僅僅是一位傳菜員，更是餐廳服務生的一員，將輕松愉快的氛圍傳遞給每一位顧客。

　　目前，擎朗機器人已經上崗海外諸多知名火鍋店，如海底撈、香天下、快樂小羊等，它們不僅承擔繁重的傳菜工作，還能被用于餐廳空盤回收，帶座引導以及生日祝福、驚喜傳送等餐廳特色服務。機器人的運用不僅幫助餐廳提升服務效率，降低人工成本，其打造的獨特服務體驗還逐漸成為一種標簽，形成一種獨特的飲食文化，為中華美食注入一股時尚前沿風潮。

　　火鍋濃烈的煙火氣正與代表高科技的機器人產生奇妙的碰撞，隨著食客人群的改變和就餐需求的提升，消費已經從簡單的吃，變成場景消費、情景和情感交流的場所。隨著擎朗機器人持續深入海外餐飲市場，將會為全球更多消費者帶去愉快便捷的就餐體驗。