對很多餐飲界人士來說,米其林三星級廚師是畢生的最高追求,為了一品米其林三星廚師的廚藝,甚至有人專程坐飛機去國外品嘗。5月29日,國際級大獎烘焙師、意大利籍米其林三星餐廳大師Michael Barazi空降青島,在位于江西路11號的海信品質之家,以“海信品質飛行家”身份,帶來了一場殿堂級的美食盛宴,并與20余位海信會員分享巔峰廚藝背后的秘訣,同大家在現場DIY人生的第一道米其林私人定制大餐。
此次活動是海信品質之家“臻享品質之約”系列的第二場活動——尋味之約,接下來還將針對品質圈層用戶需求推出更多豐富多彩的活動,與用戶共享品質格調生活。

眾所周知,米其林星級評價有著的嚴格標準。29日活動現場,Michael從食材選取、烹飪程序、料理技藝等各個角度娓娓道來,揭秘極具匠心和創意的米其林大餐是怎樣煉成的。

高端西餐食材新鮮與否,對廚師技藝和創造力的發揮至關重要,也保證了菜品穩定的品控要求。了解到海信品質之家的璀璨冰提供冷藏室任意兩點溫差僅有0.3℃,提供所有食材恒溫專業存儲環境,并配有真空保鮮功能時,Michael Barazi贊不絕口。

米其林大餐一大特點是精致的擺盤。Michael Barazi現場分享擺盤知識,并進行了細致的實操演示,吸引眾多用戶體驗完整的法餐制作流程。“米其林所代表的‘品質生活’和海信品質之家不謀而合,讓人有滿足和幸福感。很高興能有這次機會近距離接觸米其林大師。”海信會員王女士表示,經過20分鐘的互動學習,在海信高品質家電的幫助之下,相信自己在家也能輕松復刻米其林大餐。

這場圈層的高端品鑒是海信品質之家“臻享品質之約”系列的第二場活動,打破了常規的家電場景式體驗。接下來還將針對高端品質圈層用戶需求推出更多豐富多彩的活動,與用戶共享品質格調生活。

國泰君安證券報告認為,從消費行業各品類發展趨勢來看,我國消費行業近年來呈現出一個非常明顯的特點——總量偏弱但高端消費需求強勁,中高端價位段增長普遍優于整體品類。高端消費開啟下一個黃金十年。海信正在加快將“高品質”定位從產品端移植到新零售渠道端,尤其是重視線下(實體)渠道高端體驗店的拓展,以高品質、場景化、套系化、智能化、破圈等方式來激活高端市場,引領一座又一座城市的品質生活。
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